Obálka

Potraviny súčasnosti

Zobrazit další vydání (1)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Krkošková, Bernadetta, 1940- (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenština
Vydáno: Bratislava : Alfa 1989
Vydání:1. vyd
Edice:Edícia potravinárskej literatúry
Témata:
potraviny
bielkoviny
lipidy
sacharidy
výroba potravín
potravinárska technológia
hygiena potravín
monografie
Umístění:
AOSLM