Veľká malá kniha o varení [vyše 600 skvelých receptov] - Bardi, Carla; Thomson, Mollie; Lanza, Marco; Mericchi, Walter; Lackovičová, Anna, 1941- (Bratislava Mladé letá, 2006)
Táto netradičná kuchárska kniha o varení ponúka v šikovnom malom formáte vyše 600 skvelých receptov na každú príležitosť. Väčšina z nich pochádza zo zdravej stredomorskej kuchyne - talianskej, francúzskej, španielskej a gréckej - ale sú tu aj najtypickejšie recepty iných národov. Recepty sú prakticky usporiadané do kapitol - polievky, predjedlá, cestoviny, ryby, mäso, zákusky, šaláty... a sprevádza ich vyše 800 farebných fotografií. Táto skvelá "kuchárka" rovnako dobre poslúži zástancom osvedčenej svetovej klasiky, ako aj milovníkom netradičných kulinárskych noviniek.
Fareb. fotogr. na tit. strane
Keywords: národné jedlá; National cookery; Stredozemné more (oblasť); Mediterranean Region; kuchárske recepty; Cookbooks