Párlatok készítése - Pischl, Joseph; Jeney, Margit; Galuschka, Klaus (Agroinform Kiadó Budapest, 2004)
Függelékként Peter Jäger "Gabonapárlat" c. tanulmányával
Keywords: italok -- alkoholos; pálinka; pálinkafőzés; nápoje; liehové nápoje -- príprava