DAVÍDEK, J; VELÍŠEK, J; POKORNÝ, J. 1990. Chemical changes during food processing. Praha :, Amsterdam: Avicenum.
Citáce podľa APA (7th ed.)Davídek, J., Velíšek, J., & Pokorný, J. (1990). Chemical changes during food processing. Avicenum.
Citácia podle Chicago (17th ed.)Davídek, Jiří, Jan Velíšek, a Jan Pokorný. Chemical Changes During Food Processing. Praha :, Amsterdam: Avicenum, 1990.
Citácia podľa MLA (8th ed.)Davídek, Jiří, et al. Chemical Changes During Food Processing. Avicenum, 1990.
Upozornenie: Tieto citáce sú generované automaticky. Nemusia byť úplne správne podľa citačných pravidiel..
