Zdravotní důsledky zátěže lidského organismu cizorodými látkami z potravinových řetězců. Česká republika 1995 : hlášená onemocnění přenášená poživatinami (1994, 1995) a dietární expozice člověka (1995) - Ruprich, Jiří (Praha : Státní zdravotní ústav, 1996)
Keywords: kontaminácia potravín; prostriedky potravinárske konzervačné; prísady potravinárske; otravy alimentárne; otrava alimentárna salmonelová; otrava alimentárna stafylokoková; otrava alimentárna stafylokoková; otrava alimentárna salmonelová