Die Wirkung von Gewürzoleoresinen auf die chemisch induzierte Mutagenität im Ames-Test - Walther, Kathrin (Hamburg : Universität, 1997)
Dátum obhájenia 26.01.1998
Obsahuje bibliografické citácie
Keywords: antimutagény; dochucovadlá; zelenina; extrakty rastlinné; Capsicum; koreniny; Apiaceae; testy mutagenity; benzpyrény; nitrozlúčeniny; fluorény; azid sodný; dizertácie vedecké ako téma