Foodborne diseases - Cliver, Dean O.; Riemann, Hans P. (London, U.K. ; San Diego, Calif. : Academic Press, 2002)
Obsahuje bibliogr. odkazy. Register
Keywords: potraviny -- účinky nežiaduce -- toxicita; otravy alimentárne -- mikrobiológia -- prevencia a kontrola; mikrobiológia potravinárska; choroby infekčné -- mikrobiológia -- terapia