Cudzorodé látky v požívatinách - Rosival, Ladislav, 1924-2016; Szokolay, Alexander (Martin : Osveta, 1983)
Keywords: xenobiotiká -- klasifikácia -- chémia -- toxicita; potraviny -- normy a štandardy; hygiena -- normy a štandardy; ekológia; zdravotníctvo environmentálne; antibiotiká; uhľovodíky polycyklické aromatické; balenie potravín; žiarenie; kontaminácia potravín; prísady potravinárske; nitrózamíny