Potravinářská biochemie

10 ks

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Šícho, Vladislav (Autor), Vodrážka, Zdeněk, Králová, Blanka, 1936-
Médium:	Kniha
Jazyk:	čeština
Vydáno:	Praha : SNTL 1981
Vydání:	2. vyd
Témata:	biochémia potravinárska učebnice VVŠ
Umístění:	AOSLM