ŠÍCHO, V; VODRÁŽKA, Z; KRÁLOVÁ, B. 1981. Potravinářská biochemie. 2. vyd. Praha: SNTL.
APA (7th ed.) CitationŠícho, V., Vodrážka, Z., & Králová, B. (1981). Potravinářská biochemie (2. vyd.). SNTL.
Chicago Style (17th ed.) CitationŠícho, Vladislav, Zdeněk Vodrážka, and Blanka Králová. Potravinářská Biochemie. 2. vyd. Praha: SNTL, 1981.
MLA (9th ed.) CitationŠícho, Vladislav, et al. Potravinářská Biochemie. 2. vyd. SNTL, 1981.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.
