Hygiena výživy a stravovania uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Zeleňáková, Lucia, 1976- (Autor), Čapla, Jozef, 1979-, Zajác, Peter, 1978-
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenčina
Vydavateľské údaje:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita 2018
Vydanie:	Vydanie prvé
Téma:	potraviny hygiena potravín bezpečnosť potravín hygiena stravovacích služieb Food Food hygiene Food safety spoločné stravovanie stravovacie zariadenia Hygiene of food services Food services Catering facilities učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)
Umiestnenie:	Akademická knižnica Akadémie ozbrojených síl M.R.Štefánika

v prípade že chcete aby vaše dáta boli pridané do tohto katalógu píšte na viliam.polonec@snk.sk

Ďalšie od Zeleňáková, Lucia, 1976-