Cover Image

Potraviny súčasnosti

Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Author: Krkošková, Bernadetta, 1940- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava : Alfa 1989
Edition:1. vyd
Series:Edícia potravinárskej literatúry
Subjects:
potraviny
bielkoviny
lipidy
sacharidy
výroba potravín
potravinárska technológia
hygiena potravín
monografie
Location:
AOSLM