Cover Image

Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení Dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom

Show other versions (4)
Bibliographic Details
Main Author: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826 (Author)
Other Authors: Gálová, Mária, 1949- (Translator), Moravčík, Štefan, 1943- (Author of introduction, etc.)
Format: Book
Language:Slovak
French
Published: Bratislava Tatran 1987
Edition:1. vyd
Series:Svetová tvorba
Subjects:
fyziológia chuti
gastronómia
chuť
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (francúzsky právnik, politik, slávny gurman, ktorý bol po celý život pôžitkár a labužník, 1.4.1755 Belley, Ain - 2.2.1826 Paríž)
výživa
potraviny
Moravčík, Štefan (slovenský básnik, prozaik, esejista a prekladateľ, 22.12 1943 Jakubov -)
jedlá francúzske
zdravie
Paríž (Francúzsko)
Location:
MKDETVA
MASK2SNMCK

Also by Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826