Obálka

Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení Dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom

Zobrazit další vydání (4)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826 (Autor)
Další autoři: Gálová, Mária, 1949- (Překladatel), Moravčík, Štefan, 1943- (Autor úvodu atd.)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenština
francouzština
Vydáno: Bratislava Tatran 1987
Vydání:1. vyd
Edice:Svetová tvorba
Témata:
fyziológia chuti
gastronómia
chuť
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (francúzsky právnik, politik, slávny gurman, ktorý bol po celý život pôžitkár a labužník, 1.4.1755 Belley, Ain - 2.2.1826 Paríž)
výživa
potraviny
Moravčík, Štefan (slovenský básnik, prozaik, esejista a prekladateľ, 22.12 1943 Jakubov -)
jedlá francúzske
zdravie
Paríž (Francúzsko)
Umístění:
MKDETVA
MASK2SNMCK

Také od Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826