Houby v kuchyních světa

Huby - plody lesa a lúk, podivuhodné a zvláštne - sú v českej kuchyni doma už oddávna. Obľúbeným koníčkom pre mnohých pracujúcich sa však stali až v posledných rokoch - a to ako ich hľadanie a zbieranie, tak i ich gastronomická úprava. Autor tejto knihy je chemik a milovník húb. Celý svoj čas venuje...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Baier, Jiří: 1937- (Author)
Other Authors:	Smotlach, Miroslav (Illustrator), Winter-Neprakta, Jiří: 1924-2011 (Photographer), Janský, Jiří (Book designer), Strouhalová, Jaroslava (Licensor)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha Práce 1981
Edition:	1. vyd
Series:	Astra
Subjects:	úžitkové vedy potraviny huby jedlá z húb svetová kuchyňa mykológia Winter-Neprakta, Jiří, známy pod pseudonymom Neprakta (bol český kresliar, karikaturista, ilustrátor a humorista. Ide o veľmi plodného autora, ktorý za svoj život nakreslil viac ako 35 000 kreslených vtipov (je uvedený v Guinnessovej knihe rekordov) a ilustroval stovky humoristických kníh. Spolupracoval s českým spisovateľom a humoristom Miloslavom Švandrlíkom. Obaja patrili medzi hlavných autorov československého satirického a humoristického časopisu Dikobraz. * 12.07.1924 Praha, Česko - 30.10.2011 Praha, Česko) kuchyňa svetová kuchárske knihy
Location:	MKDETVA