Obálka

Foodborne diseases

Podrobná bibliografie
Další autoři: Cliver, Dean O. (Editor), Riemann, Hans P.
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: London, U.K. ;, San Diego, Calif. : Academic Press c2002
Vydání:2nd ed
Edice:Food science and technology international series
Témata:
potraviny > účinky nežiaduce > toxicita
otravy alimentárne > mikrobiológia > prevencia a kontrola
mikrobiológia potravinárska
choroby infekčné > mikrobiológia > terapia
Umístění:
NCZISLLK